Olive Istanbul 2023 Jüri Değerlendirme 28-30 Nisan’da İstanbul’da yapıldı

OLIVE ISTANBUL IOOC 2023,  2. Uluslararası Zeytinyağı Kalite Yarışması ödülleri, uluslararası 24 deneyimli jüri üyesinin 28-30 Mart 2023 tarihlerinde yapılan değerlendirmeleri neticesinde dereceye girenlere Olive Istanbul IOOC – 2023
Yarışmasının En İyisi,
Ülkesinin En İyisi,
Platin Ödülleri,
Altın Ödülleri,
Gümüş Ödülleri
Bronz Ödülleri olarak belirlenen kategorilerde verilecektir.

Yarışmaya, zeytin sektörü içinde yer alan belirli bir markaya sahip; üretici, işletmeci, kooperatif ve birlikler, 2022-2023 hasat yılında üretilmiş dökme haricindeki natürel sızma zeytinyağları ile yarışma kuralları çerçevesinde katılım yapılmıştır.
Yarışma:  Monovarietal, Blend ve Organik Natürel Sızma Zeytinyağı kategorilerinde yapılmıştır.
Ayrıca;
Zeytincilik sektörünün tüm kesimlerini birleştirerek sektörün sorunlarına ortak akılla çözüm üreten ve bu sayede ülkemiz zeytinciliğini geliştirerek layık olduğu yere ulaştırmayı ilke edinen Zeytinyağı Akademisi’nin organize ettiği OLIVE ISTANBUL IOC 2023, 2. Uluslararası Zeytin Kalite Yarışmasının esas amacı sofralık zeytin üretiminde kaliteyi teşvik etmek ve ödüllendirmektir. Bunun yanı sıra bu yarışma ile aşağıda belirtilen konularda farkındalığın artması ve bu farkındalığın yaygınlaşması hedeflenmektedir.
Sonuçlar en ısa zamanda paylaşılacak olup 20 Mayıs’da III. Peynir ve Zeytin Fuarında Ödüler sahiplerine ulaştırılacaktır.

OLIVE ISTANBUL IOOC Jüri Başkanı Dr. Kader ÇETİN, Jüri Üyeleri; Prof. Dr. Beraat ÖZÇELİK, Prof. Dr. Renan TUNALIOĞLU, Prof. Dr. Abderraouf EL ANTARI, Doç. Dr. Kaouther B’CHIR BEN HASINE, Dr. Mohammed HMIDAT, Dr. Mokhtar GUISSOUS, Dr. Şahnur IRMAK , Cihan Devrim AVUNDUK, Fayyad ZIUAD, Elif Burçin UYANIK, Zübeyde ÖZTÜRK, Cansu DEMİR, Hakan GÖKAL, Özgür TORUN, Mehmet HACILARLI, Serdar Öçten ÜNSAL, Gözde Şahin KAPANKAY, Ruba DAGHMISH’a, OLIVE ISTANBUL IOOC Organizasyon Komitesi, Yasemin MUTLU, Yusuf TATLI, Ümit ÇELİK ve Serdar YILAMAZTÜRK’e,  emeğini bizden esirgemeyen Tuğba ASLAN ve Tuncer ERGÜN’e sonsuz teşekkürlerimizi sunarız.