IOC YARIŞMA ŞARTNAMESİ

OLIVE ISTANBUL IOC 
EXCELLENCE AND QUALITY
OLIVE AWARDS

OLIVE ISTANBUL IOC & IOOC

Zeytinyağı Akademisi’nin düzenlediği bir III. Uluslararası Sofralık Zeytin ve Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışmasıdır.
Aşağıdaki kuralları lütfen dikkatlice okuyunuz. Yarışmaya katılmak ve doğru prosedürleri yerine getirmek için yarışma kurallarını kabul etmeniz ve onaylamanız gerekmektedir.
This competition is the 3rd International Table Olive and Extra Virgin Olive Oil Excellence and Quality Competition organized by the Olive Oil Academy. Please read the following rules carefully. To participate in the competition and to carry out the correct procedures, you must accept and confirm the competition rules.

OLIVE ISTANBUL IOC
III. ULUSLARASI SOFRALIK ZEYTİN KALİTE YARIŞMASI ŞARTNAMESİ
III. INTERNATIONAL TABLE OLIVES QUALITY COMPETITION SPECIFICATIONS

I. YARIŞMA HAKKINDA / THE COMPETITION

1. YARIŞMANIN AMACI / THE AIM OF THE COMPETITION

OLIVE ISTANBUL IOC, Zeytinyağı Akademisi’nin düzenlediği Uluslararası Sofralık Zeytin Kalite Yarışmasıdır.
OLIVE ISTANBUL IOC is the International Table Olives Excellence and Quality Competition organized by the Olive Oil Academy.

• Amaç; zeytincilik sektörünün tüm kesimlerini birleştirerek sektörün sorunlarına ortak akılla çözüm üreten ve bu sayede ülkemiz zeytinciliğini geliştirerek layık olduğu yere ulaştırmayı ilke edinen Zeytinyağı Akademisinin organize ettiği Uluslararası Zeytin Kalite Yarışması’nın esas amacı sofralık zeytin üretiminde kaliteyi teşvik etmek ve ödüllendirmektir.
• Encouraging and rewarding excellence in table olive production is the main goal of the Olive Oil Academy’s International Olive Quality Competition, which brings together all sectors of the olive industry and finds common-sense solutions to industry problems. This will improve our nation’s olive cultivation and elevate it to its rightful place.

2. UYGUNLUK / ELIGIBILITY

OLIVE ISTANBUL IOC yarışmasına, faaliyet alanları aşağıdaki listede yer alan kişiler ve/veya kuruluşlar katılabilir:

• Sofralık zeytin üreticileri
• Sofralık zeytin işletmeleri
• Sofralık zeytin Üretim tesisleri
• Üretici kooperatifleri ve birlikler
• Markalı sofralık zeytin üreten, ambalajlayan işletmeler
• 2023 – 2024 hasat yılında üretilmiş zeytinleri, ticari olarak satışını yapanlar

Individuals and/or organizations active in the following fields can participate in the OLIVE ISTANBUL IOC competition:

• Table olive producers
• Table olive businesses
• Table olive Production facilities
• Producer cooperatives and unions
• Enterprises that produce and package branded table olives
• The ones who commercially sell olives produced in the 2023-24 harvest year

• Yarışma numunelerine ait ayırt edici bilgiler, etikete doğru ve net bir şekilde yazılmalıdır.
• OLIVE ISTANBUL IOC Kurullarında ve jürisinde görev alanlar yarışmaya katılamazlar.
• Distinctive information about the competition samples should be written correctly and clearly on the label.
• Members of the jury and the boards for the OLIVE ISTANBUL IOC are not eligible to compete.

 3. YARIŞMA TAKVİMİ VE KAYIT / COMPETITION CALENDAR & REGISTRATION

• 12.2023 – 25.03.2024 tarihleri arasında https://oliveistanbuliooc.com/ bağlantısından yarışmaya katılım formuna ulaşabilirsiniz. Formun eksiksiz ve doğru doldurulması önemlidir.
• Katılımcılar, yarışmaya katılacak sofralık zeytin türlerine ait numunelerini 25.03.2024 tarihine kadar NUMUNELERİN GÖNDERİLMESİ maddesinde belirtilen adrese teslim etmek zorundadırlar.
• Between December 18, 2023, and March 25, 2024, you can access the competition participation form at https://oliveistanbuliooc.com. It is important to prepare the form completely and correctly. Any forms that are illegible or contain incorrect information will be considered invalid.
• Participants must deliver the table olives samples that will participate in the competition to the address specified in the SENDING OF SAMPLES article by March 25, 2024.

4. KAYIT TARİHLERİ VE ÜCRETLERİ / REGISTRATION DATES & FEES

• Yarışma katılım ücretini online kredi kartı veya havale ile ödemelidir.
• Ödeme sonrasında katılımcılar onay e-postası alacaklardır. E-posta onayı sonrasında kayıt ücreti ve masraflar hiçbir koşulda iade edilemez.
• Ödemesi yapılmayan numuneler yarışmaya dahil edilemez.
• Havale işlemlerinde banka masrafları katılımcıya aittir. Eksik yatırılan ücretlerden katılımcı sorumludur.
• Ödeme sonrasında oliveistanbuliooc@gmail.com adresine, transfer Swift / dekont belgelerini iletmeniz gerekmektedir.
• The participation fee must be paid online by credit card or bank transfer.
• After payment, participants will receive a confirmation email. Confirmed registration fees and costs are non-refundable under any circumstances.
• Unpaid samples cannot be entered into the competition.
• Bank charges for wire transfers are the responsibility of the participant. The participant is responsible for any missing fees.
• Following the payment, to send the SWIFT and / or bank transfer receipts to oliveistanbuliooc@gmail.com is a must.

NOT / NOTES

1. Zeytinyağı Akademisinin vermiş olduğu eğitimlere tam ücret ödeyerek en az iki eğitim alanlar için %10 oranında fiyat indirimi yapılacaktır.
2. Katılımcıların ülke jürileri aracılığıyla yapacağı katılım ücretlerinde %10 oranında fiyat indirimi yapılacaktır.
3. A 10% discount will be given to those who have attended at least two Olive Oil Academy training courses and paid the full price.
4. Applications submitted through country juries will receive a 10% discount on the participation fees.

5. ÖDEMELER / PAYMENTS

Banka ya da Kredi Kartı / İYZİCO ve EFT- Havale ile yapılabilir.

Payments can be made by bank or credit card / İYZİCO and EFT – money transfer.

II. YARIŞMA NUMUNELERİ HAKKINDA / THE COMPETITION SAMPLES

1. YARIŞMA NUMUNELERİ / SAMPLES

• Katılımcılar yarışmaya katıldıkları ürünlerin ticari ürün olduğunu kabul eder.
• Etiketsiz ve ticarete uygun olmayan numuneler yarışmaya kabul edilmez.
• Tüm yarışma numuneleri, piyasadaki ticari ürünle (marka, kavanoz, içerik, etiket, kutu, ürün miktarı vb.) aynı olmalıdır.
• Numuneler OLIVE ISTANBUL IOC tarafından teslim alındıktan sonra hiçbir surette iade edilmez.
• Kayıt sonrasında alacağınız Kayıt Numarasını veKayıt Formunu koli içine mutlaka eklemeniz gereklidir.
• Katılım formu tam ve doğru doldurulmuş, açık ve okunaklı büyük harflerle yazılmış olmalıdır. (Okunaksız veya yanlış bilgi içeren herhangi bir form geçersiz kabul edilir).
• Her bir numune kaydı için: 3 adet 400– 500 g olan ambalajlanmış ürünler teslim edilmelidir.
• Katılımı kolaylaştırmak, herhangi bir gecikmeyi önlemek için ödeme belgesi ve gerekli belgelerin kopyalarını önceden e-posta yoluyla ilgili e-posta adreslerine göndermeniz tavsiye edilir: oliveistanbuliooc@gmail.com
• Yarışma yönetmeliğine uygun olmayan numuneler yarışmaya kabul edilmeyecektir.
• Participants should agree that their samples are commercial products.
• Products without labels and non-eligible for sale won’t be accepted into the competition.
• Each sample must be submitted in its actual retail packaging and with its retail brand, label, box, jar, content, etc.
• Under no circumstances will the samples that are received by OLIVE ISTANBUL IOC be returned.
• You must enclose the Registration Code and the Registration Form you will receive after registration with the sample.
• It is important to prepare the Registration Form completely and correctly. Any forms that are illegible or contain incorrect information will be considered invalid.
• For each sample registration, three (3 ea.) 400-500 g packs of table olives are required to be delivered.
• To facilitate participation and avoid any delays, it is advised to send the payment document and copies of the necessary documents in advance via email (oliveistanbuliooc@gmail.com).
• Samples that do not comply with the competition rules will not be accepted.

2. NUMUNELERİN GÖNDERİLMESİ / SHIPPING THE SAMPLES

• Yarışma numunelerinin 25 Mart 2024 tarihinde veya öncesinde OLIVE ISTANBUL IOC‘ye teslim edilmesi gerekmektedir.
• Organizasyon komitesi, katılım formlarının son başvuru tarihinden sonra sunulmasından, taşıma sırasında katılım malzemelerinin toplam veya kısmen kaybolmasından, sıcaklık değişimleri veya taşıma sırasında kavanoz kırılması (veya başka bir sorun) nedeniyle numunelerin kimyasal/doğal veya organoleptik olarak bozulmasından sorumlu değildir.
• Muhtemel ulusal/ uluslararası lojistik gecikmeler göz önüne alınmalı ve mümkün olan en kısa sürede gönderim yapılmalıdır.
• Gecikmeli teslimat, kayıp, kırık ve hasar görmüş numunelerin sorumluluğu katılımcıya aittir.
• Yarışmaya katılan tüm numuneler gönderici ödemeli olarak gönderilmelidir. Alıcı ödemeli gönderilen numuneler teslim alınmayacaktır.
• OLIVE ISTANBUL IOC hiçbir nakliye ücreti, gümrük vergisi ve vergiden sorumlu değildir.
• Numunelerin Denetim Kurulu’na teslimi ve numunelerin yarışmanın Seçici Kuruluna sunulmasının ardından numunelerin düzenini ve bütünlüğünü korumak, Organizasyon Komitesinin sorumluluğundadır. Gönderilen ürünler OLIVE ISTANBUL IOC depolarında ısı kontrolü ile güvenle korunacaktır.
• Numuneler teslim alındığında tarafınıza bir e-posta gönderilecektir.
• Kaydedilen ürünler proforma ile gönderilmelidir.
• Ürünlerin gümrükte kalmaması için proforma örnekte olduğu şekilde düzenlenmelidir. Türkiye Haricinde Katılımlar İçin: Proforma faturanızı, kayıt sayfasındakiPROFORMA ÖRNEĞİ’ ne göre hazırlayabilirsiniz. Numunelerin ticari değeri genellikle kavanoz/box başına 1-2 Euro’dur, faturada bu tutarın yazılması gerekmektedir.
• Karayolu ile gönderim yapılmamalıdır. Karayolu ile gönderilen ürünlerden OLIVE ISTANBUL IOC sorumlu değildir.
• ÜrünleriDHL veya UPS Kargo ile göndermenizi öneririz.
• Competition samples must be delivered to OLIVE ISTANBUL IOC by 25 March 2024 at the latest.
• The organization committee disclaims all liability for any registration forms received after the deadline and/or for complete and/or partial loss of participation materials, chemical, natural, and/or organoleptic spoilage of the samples due to temperature changes and/or jar breakage (or any other issue) in transit.
• Shipments should be made as early as possible, considering any potential domestic and/or international logistics delays.
• The participant is liable for any missing, broken, and/or damaged samples and/or delivery delays.
• Samples must be sent on prepaid shipment terms. Samples sent with collect shipment terms will not be accepted.
• OLIVE ISTANBUL IOC is not responsible for any shipping fees, customs duties, and/or taxes.
• It is the responsibility of the Organizing Committee to maintain the order and integrity of the samples after they are delivered to the Supervisory Board and presented to the Selection Committee of the competition. The products sent will be safely protected by temperature control in OLIVE ISTANBUL IOC warehouses.
• An email will be sent to you when the samples are received.
• Registered products must be sent with a proforma invoice.
• The proforma invoice should be prepared as in the example to avoid the products getting stuck at customs. The proforma invoice for participations outside of Turkey must be created in accordance with the PROFORMA SAMPLE on the registration page. Typically, each jar / box of the samples has a commercial value of 1-2 Euros; the invoice must reflect this value.
• Land transportation should not be used for shipments. Products sent by land are not the responsibility of OLIVE ISTANBUL IOC.
• We advise using DHL or UPS Cargo to ship the samples.

III. YARIŞMA KOMİTESİ VE ÖDÜLLER / COMPETITION COMMITTEE AND AWARDS

1. YARIŞMA KOMİTESİ VE JÜRİ ÜYELERİ / COMPETITION COMMITTEE AND JURY MEMBERS

Yarışma Komitesinin belirlediği panel lideri ve yarışma jüri üyeleri tarafından numune tadımı yapılacaktır.

• Numuneler, Uluslararası Zeytin Konseyi kuralları çerçevesinde sınıflandırılarak değerlendirilecektir.
• Numuneler, jürinin tarafsız değerlendirebilmesi için yarışma teknik koordinatörü tarafından tamamen izole ortamda, markaları görünmeden hazırlanacak ve kodlanacaktır.
• Yarışmaya katılan sofralık zeytin numunelerinin değerlendirileceği, Olive Istanbul IOC 2024 için özel formlar, IOC yönergelerine uygun olarak hazırlanacaktır. Bu formlarda, katılımcı sofralık zeytinleri, her bölümde 0-100 arasında puanlandırılacak ve alınan puanlar her bölümün katsayısı ile çarpılarak toplam puan elde edilecektir.
• Yarışma; Yeşil, Siyah, Özel, Organik ve Coğrafi İşaret Almış Zeytin kategorilerinde yapılacaktır.
• Katılımcıların durumunu korumak için tüm numunelerin bireysel derecelendirmeleri hiçbir şekilde yayınlanmayacaktır ancak yarışmaya katılanlar, Denetim Kurulundan sundukları örneklerin derecelendirmesine erişim talep edebilirler.
• Yarışma kararları nihai olup itiraza kapalıdır.

Samples will be tasted by the panel leader and competition jury members determined by the Competition Committee.

• Samples will be classified and evaluated in compliance with the International Olive Council guidelines.
• The samples will be prepared by a technical coordinator in accordance with blind test guidelines to perform the organoleptic evaluation objectively.
• In line with the IOC guidelines, specific score sheets for Olive Istanbul IOC 2024 will be created for the assessment of the table olive samples that are competing. The participating table olive samples will be scored on these score sheets on a scale of 0-100 for each section. The scores will then be multiplied by the coefficient of each section to get the overall score.
• Green, Black, Special, Organic, and with Geographical Indication Table Olives will be the competition categories.
• The individual ratings of each sample will not be made public in order to protect the reputation of the paricipants. On the other hand, participants may request from the Supervisory Board access to the grading of their submitted samples.
• The results of the competition are final and cannot be appealed.

2. YARIŞMA ÖDÜLLERİ / COMPETITION AVARDS

• Tüm katılımcılara yarışmanın sekretaryası tarafından ödül töreni tarihi için zamanında bilgi verilecektir.
• Yarışma süresince her kategoride ödül alan firmalar, ödüllerini halka duyurma hakkına sahip olacaktır.
• Kazananların ödülleri, yapılacak olan etkinlikte Yarışma Komitesi tarafından verilecektir. Ek olarak ‘’Yarışmanın En İyisi’’ plaket ile ödüllendirilecektir.
• Kazanan sofralık zeytinlerin ödül logolarını ve madalyalarını aynı yıl içinde üretilmiş, aynı marka ürünler üzerinde ticari amaçlı kullanabilecektir.
• Ödül logosu bir sonraki yıl için kullanılamaz.
• All participants will be notified by the Competition Secretariat in time for the date of the Award Ceremony.
• The right to publicly announce awards will belong to winning companies.
• The Competition Committee will present the winners with their awards at the Award Ceremony, Furthermore, a plaque will be presented to the “Best of the Competition.”
• The award logos and medals of the winning table olive samples can be used for commercial purposes on the same brand of products produced in the same year.
• The award logo cannot be used for the following year.

3. SONUÇLAR / COMPETITION RESULTS

• Ödül kazanan katılımcılar 5 Mayıs 2024 tarihinde web sitemiz üzerinden yayınlanacaktır.
• Ödüllerin sonuçları gazetelerde yayınlanacağı gibi, haber bültenleri ve medya duyuruları ile de açıklanacaktır. Yarışmanın Sekretaryası, OLIVE ISTANBUL IOC 2024 sonuçlarının yayınlanması ve medyaya tanıtımını radyo ve televizyon kanalları aracılığıyla gerçekleştirecektir.
• Ödül kazanan ürünler için BEST OF OLIVE ISTANBUL IOC & IOOC kataloğu hazırlanacaktır.
• Uluslararası ödül kazan ürünler her yıl düzenlenen Uluslararası İstanbul Fuarına Zeytinyağı Akademisi OLIVE ISTANBUL IOC & IOOC standında katılımcılara sunulacaktır. (Fuar giderleri talep edilmeyecektir).
• The list of award-winning participants will be published on our website on May 5, 2024.
• The Competition Secretariat will release information about the Olive Istanbul IOC 2024 award winners via influential social media platforms, print media, and local and international radio and television networks.
• A BEST OF OLIVE ISTANBUL IOC & IOOC catalogue will be published for award-winning products.
• At the yearly International Istanbul Fair, award-winning products will be promoted to visitors at the Olive Oil Academy OLIVE ISTANBUL booth. (Fair costs will not be claimed.)

IV. YÜKÜMLÜLÜKLER / OBLIGATIONS

• OLIVE ISTANBUL IOC, ödül alan zeytinlerin ile aynı marka ve isimde piyasada ticari olarak satışı yapılan ürünlerin kıyaslanması ve analitik kontrolünün yapılması ve belgelendirme hakkına sahiptir.
• Yarışmaya gönderilen numuneler iade edilmeyecek, numuneler yarışma sonuçlarının açıklanmasından sonra 60 gün süreyle OLIVE ISTANBUL IOC deposunda saklanacaktır. Numuneler, yarışma komitesi tarafından analizleri yapıldıktan sonra uygun görülen bir hayır kuruma bağışlanacaktır.
• Katılımcılar kayıt formuna yazılmış bilgilerden sorumludur, yarışma esnasında kayıt formu bilgileri dikkate alınacaktır. Farklı sonuç çıkması halinde itiraz kabul edilmeyecektir.
• Yarışma Komitesi; yarışmayı pandemi, doğal afet, vb. durumlarda iptal etme hakkına sahiptir.
• Yarışmanın iptal olması durumunda tüm katılımcıların yatırmış oldukları ücretler, vergiler ve nakliye hariç; yarışma kayıt bedeli katılımcılara iade edilecektir ancak gönderilen numuneler iade edilmeyecek, Yarışma Komitesinin uygun gördüğü bir hayır kurumuna tutanak karşılığında teslim edilecektir.
• OLIVE ISTANBUL IOOC has the right to compare, conduct analytical control, and certify the award-winning olive oils and the products commercially sold in the market under the same brand and name.
• Samples submitted to the competition will not be returned and will be stored in the OLIVE ISTANBUL IOC warehouse for 60 days following the announcement of the competition results. Then, the samples will be analyzed and donated to a charity organization deemed appropriate by the Competition Committee.
• The information provided on the registration form is the responsibility of the participant and will be considered. Any objection will not be taken into consideration if the output is dissimilar.
• The Competition Committee reserves the right to cancel the competition in such cases as pandemics, natural disasters, etc.
• In the event of a cancellation of the competition, all participants, excluding taxes and shipping, will have their competition registration fees refunded; however, the samples sent will not be returned and will be donated to a charity deemed appropriate by the Competition Committee

V. KARAR VE SÖZLEŞME – KURALLAR- İLETİŞİM / COM PETITION DECISION & CONTRACT, RULES & CONTACT ADDRESS

 1. KARAR VE SÖZLEŞME / COMPETITION DECISION AND CONTRACT

• OLIVE ISTANBUL IOC kuralları 1 Eylül 2023 yılında yarışma komitesi tarafından yarışma kararı olarak alınmıştır.
• OLIVE ISTANBUL IOC yarışma kurallarını, gerektiğinde değiştirme hakkına sahiptir.
• Yarışma kuralları web sitesi üzerinde açık halde katılımcılara sunulmuş resmi bir evraktır.
• OLIVE ISTANBUL IOC organizatörleri ile yaşanabilecek herhangi bir uyuşmazlıkta Türkiye yasaları geçerlidir ve uyuşmazlıklar Türkiye Cumhuriyeti Mahkemeleri tarafından çözülür. Söz konusu durumlarda Türkiye dışındaki katılımcıların mensup oldukları kendi ülke yasaları ve makamları kullanılamaz.
• Sözleşme; Türkçe ve İngilizce olmak üzere 2 (iki) dilde yayınlanmıştır.
• OLIVE ISTANBUL IOC rules were taken as a competition decision by the Competition Committee on 1 September 2023.
• OLIVE ISTANBUL IOC has the right to change the competition rules when required.
• The competition rules are an official document as presented to the participants openly on the website.
• For disputes that may arise with OLIVE ISTANBUL IOC organizers, Turkish laws apply and will be resolved by the Courts of the Republic of Turkey. In such cases, international participants cannot apply to the laws and authorities of their own country. 
• The contract is published in 2 (two) languages, Turkish and English.

 2. YARIŞMA KURALLARI / COMPETITION RULES

Yarışmaya kaydolmanız durumunda 5 Sayfalık, 5 Ana Başlık, 13 Alt maddelik Yarışma Sözleşmesi ve Kurallarını ve de yarışma kataloğu ücreti olan 1200 TL / 40 EURO bedeli kabul etmiş sayılırsınız.
Once you register for the competition, you are deemed to have accepted the 5-Page, 5-Main Title, 13-Sub-article Contract and the Competition Rules, and the competition catalogue fee of 1200 TL / 40 EURO.

3. İLETİŞİM / CONTACT ADDRESS

ZEYTİNYAĞI AKADEMİSİ		OLIVE ISTANBUL IOC
+90 533 456 63 60	Mobil	+90 533 456 63 60
+90 212 909 09 46	Tel-Faks	+90 212 909 09 46
info@zeytinyagiakademisi.org zeytinyagiakademisi@gmail.com	E-posta	info@oliveistanbuliooc.com info@zeytinyagiakademisi.com.tr
www.zeytinyagiakademisi.com.tr	Web	www.oliveistanbuliooc.com
Zeytinnyagiakademi	Facebook	Olive İstanbul iooc
www.facebook.com/zeytinyagiakademi/		www.facebook.com/oliveistanbuliooc/
Zeytinyagiakademisi	İnstagram	Olive İstanbul iocc
www.instagram.com/zeytinyagiakademisi/		www.instagram.com/oliveistanbuliooc/
@ZeytinyagA	Twitter	@oistanbuliocc
https://twitter.com/zeytinyaga		twitter.com/oliveistanbuliooc
Zeytinyağı-akademisi	Linkedin	Oliveistanbuliooc
www.linkedin.com/company/zeytinyağı-akademisi		www.linkedin.com/company/oliveistanbuliooc
Zeytinyagiakademisi	Pinterest
https://tr.pinterest.com/zeytinyagiakademisi/_saved/